생생정보, 순도 99.9% 황금불판에 구워먹는 치즈불닭갈비

생생정보, 순도 99.9% 황금불판에 구워먹는 치즈불닭갈비  맛집 2016.03.02. 19:29  수정  삭제 http://blog.naver.com/hnewskr/220643730271 번역하기 전용뷰어 보기

[현대건강신문=채수정 기자] 번뜩이는 아이디어로 손님들의 사랑을 한 번에 받고 있는 맛집들이 있다.

2일 방송된 KBS 2TV 저녁 생생정보 맛있는 아이디어에서는 ‘불판의 신세계’편이 소개됐다.

방송에 소개된 곳은 강원도 춘천시 남산면 강촌리의 ‘원조 강촌 1번지 닭갈비’다. 이곳에서 만나는 특별한 불판은 바로 ‘황금불판’.

황금불판은 금에서 발산하는 원적외선 효과로 고기 안팎이 짧은 시간에 골고루 구워지는 장점이 있다. 열전도율이 높은 황금불판은 기존 구이판과 달리 예열이 필요 없어 저온가열로도 쉽게 고기를 구울 수 있다.

특히 양념이 잘 타지 않고, 따뜻하게 오랫동안 유지시켜 주기 때문에 치즈불닭갈비를 더욱 맛있게 먹을 수가 있다.

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