생활의 달인, 대한민국 10대 맛의 달인...김밥의 달인

‘교리김밥’ 이영자 달인...가늘게 썬 계란이 가득 ‘달걀김밥’

[현대건강신문=채수정 기자] 생활의 달인이 10주년 특집으로 ‘맛의 달인’ TOP10을 선정한다. 30일 방송된 생활의 달인 10주년 특집 2부에서는 10대 맛의 달인들이 소개됐다. 지난 주 30명의 달인 후보를 뽑아 투표를 통해 10대 맛의 달인을 선택했다.
 
세 번째 10대 맛의 달인으로 뽑힌 달인은 김밥의 달인인 44년 경력의 이영자 달인이다. 방송에 소개된 곳은 경주 교동의 '교리김밥'. 전국 3대 김밥이라는 유명세 때문인지 평일 낮에도 줄을 선다는 이집 김밥과 잔치국수 메뉴도 단촐하다.
 
하지만 손님들은 매일매일 이 김밥과 잔치국수를 먹기 위해 줄을 선다.
 
이곳 김밥의 특징은 별 다른 재료가 들어가는 않는다는 것이다. 가늘게 썬 계란이 가득 들어간다. 여기에 속을 파낸 오이와 우엉, 당근 등 들어가는 재료는 단촐하지만 맛만은 최고다.

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