생활의 달인, 대한민국 10대 맛의 달인...치킨의 달인

‘계열사’의 박선옥 달인, 구운 소금과 청주 이용해 간해

[현대건강신문=채수정 기자] 생활의 달인이 10주년 특집으로 ‘맛의 달인’ TOP10을 선정한다. 30일 방송된 생활의 달인 10주년 특집 2부에서는 10대 맛의 달인들이 소개됐다. 지난 주 30명의 달인 후보를 뽑아 투표를 통해 10대 맛의 달인을 선택했다.

네 번째 10대 맛의 달인으로 뽑힌 달인은 경력 27년 치킨의 달인인 박선옥 달인이다. 박선옥 달인은 서울 3대 치킨집 중 하나인 '계열사'를 운영하고 있다.

27년간 프라이드 치킨의 외길 인생을 걸어온 박선옥 달인은 구운 소금과 청주를 이용해 간을 한다고 맛의 비결을 밝혔다.

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