2tv저녁생생정보, 살이 꽉찬 큼지막한 꽃게로 만든 ‘꽃게탕’

‘외포왕꽃게탕’, 꽃게와 직접 재배한 채소들이 만나 시원한 국물맛이 일품

[현대건강신문=채수정 기자] 이맘때쯤이면 꼭 먹어야하는 제철음식이 있다. 바로 ‘꽃게’. 이 꽃게 요리의 왕을 찾는다.

22일 방송된 KBS 2TV 저녁 생생정보 꽃게 요리왕을 찾아라에서는 각양각색의 요리로 재탄생한 꽃게 요리왕을 찾는다.

방송에 소개된 곳은 인천 강화군 내가면 외포리의 ‘외포왕꽃게탕’이다. 이곳에서는 살이 꽉찬 꽃게만을 사용해 별 다른 재료가 필요없다고.

이집은 특히 손님들에게 더 신선한 음식을 제공하기 위해  직접 재배한 무공해 채소들을 사용한다.

살이 꽉찬 큼지막한 태안산 꽃게와 신선한 채소들이 어우러져 시원한 국물맛이 일품이다.

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