2tv저녁생생정보, 최고의 메밀면 ‘콩나물 육수 막국수’

 

‘용암리막국수’, 직접 뽑은 메밀면에 살얼음 동동 뜬 육수가 일품

[현대건강신문=채수정 기자] 여름철이면 더욱 입맛을 자극하는 특별한 음식 ‘메밀국수’. 수도권에서 최고의 메밀국수를 찾는다.

21일 방송된 KBS 2TV 저녁생생정보에서는 ‘메밀국수 왕을 찾아라’편이 소개됐다.

방송에 소개된 곳은 경기도 양주시 은현면 용암리의 ‘용암리 막국수’다. 이곳의 대표메뉴는 시원한 국물맛이 일품인 ‘콩나물육수막국수’다.

대기표를 뽑지 않으면 먹을 수 없다는 이곳 막국수맛의 비결은 콩나물 육수를 사용해 시원하고 깔끔한 맛이 일품이다.

이곳에서는 막국수와 찰떡궁합을 자랑하는 ‘메밀만두’도 꼭 먹어야 하는 별미다. 

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