2tv 저녁생생정보, ‘투명 복어회’와 ‘맑은 파 복어탕’

[현대건강신문=채수정 기자] 음식계의 절대 강자 자리를 두고 불꽃튀는 대결을 펼친다.

2일 방송된 KBS 2TV 저녁 생생정보에서는 ‘복어 요리왕을 찾아라’편이 소개됐다.

방송에 소개된 곳은 서울 강남구 언주로의 ‘복이오’다. 이곳에서는 글씨도 비칠 만큼 얇은 ‘투명 복어회’를 맛 볼 수 있다.

이곳의 복어회를 맛 볼 손님들은 쫄깃쫄깃한 복어회의 참맛을 제대로 느낄 수 있다고 말한다.

이집의 또 다른 메뉴는 깔끔한 국물맛이 일품인 ‘맑은 파 복어탕’이다. 비법 파 소스가 들어간 ‘복어탕’은 해장요리로도 딱이다.

http://hnews.kr/n_news/news/view.html?no=31403