6시내고향, 당뇨 예방하는 ‘당조고추’ 소개

[현대건강신문=채수정 기자] 당뇨를 예방하는 아주 특별한 고추가 있다.

10일 방송된 KBS 1TV 6시내고향에서는 전북 완주를 찾아 당조고추를 만났다.

당조고추는 2008년 농촌진흥청 원예연구소와 강원대·제일종묘농산이 4년간 공동으로 연구 끝에 육성한 품종이다.

특히, 당조고추는 식후 혈당상승을 억제하고 성인병 예방에 효과적인 AGI(α-glucosidase inhibitor) 성분을 일반 고추보다 5배나 더 많이 함유하고 있는 것으로 알려졌다.

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