[현대건강신문] 서울시는 도심 속 한옥주거지 북촌에 위치한 북촌문화센터에서 28일 '복(福)으로 가득 찬 정월대보름' 행사를 개최했다. 정월대보름은 신라시대부터 지켜온 고유명절로 대보름 달빛이 질병과 재액을 물리치는 밝음을 상징한다 하여, 이 날은 한 해의 안녕과 복덕을 기원하는 다채로운 세시풍속이 전해진다. 대보름 아침에는 귀가 밝아지고 일 년 내내 좋은 소식만을 들을 수 있다는 의미에서 귀밝이술(耳明酒)을 마시고, 부스럼을 예방하고 이를 튼튼하게 하려는 의미에서 부럼을 깨고, 또한 집터를 지켜준다는 지신(地神)에게 고사(告祀)를 올리며 풍물을 울리는 지신밟기 등이 행해졌다. 북촌 한옥마을을 찾은 사람들이 땅콩 등을 보며 부럼의 유래를 듣고 있다. http://hnews.kr/n_news/news/vi..

건강식품 2015. 3. 3. 21:24

[현대건강신문=채수정 기자] 25일 방송된 KBS 1TV 6시 내고향에서는 전북 고창에서 최근 건강식품으로 각광받고 있는 ‘아피오스’를 찾았다. 아피오스란 북미원산의 콩과 다년생작물로 영양학적으로 매우 뛰어난 식품으로 일본에선 '힘이 나는 감자' '천사의 꿈의 식품'으로 불린다. 칼슘, 철분, 섬유소, 단백질 등이 감자보다 몇 배 더 들어있으며 인삼의 주성분인 사포닌이 많아 쪄 먹으면 인삼냄새가 강하게 나고 맛이 뛰어나다. 인디언 감자로 불리는 아피오스는 북미원산의 콩과 다년생작물로 영양학적으로 매우 뛰어난 식품으로 칼슘, 철분, 섬유소, 단백질 등이 감자보다 몇 배 더 함유하고 있다. 특히 아피오스에는 인삼에 많은 사포님 함량이 높아 인삼향이 나고 면역력 강황에도 도움이 된다. 우유보다 2배 이상 높은..

건강식품 2015. 2. 25. 18:33

맛있는 음식 많아 과식 하기 쉬워 소화불량 지속되면 자극적 음식 피해야 [현대건강신문] 설날이 바로 앞으로 다가왔다. 설날에는 친척들이 함께 모여 입맛 당기는 음식을 함께 만들고 먹기 때문에 평소보다 과식을 하기 쉽다. 과식을 하게 되면 위가 비정상적으로 팽창해 제대로 음식을 분해할 수 없어 소화불량이 되기 쉽다. 특히 명절에 많이 먹게 되는 튀김이나 전류 등 기름기가 많은 음식들은 소화되는 시간이 길고 위식도 역류를 초래할 수 있어 소화 장애를 일으킬 가능성이 크다. 명절에는 과도한 집안일, 친척들의 잔소리 등 스트레스 요소가 많아 심인성 소화불량이 생길 환경이 많다고 할 수 있다. 음식을 소화하는데 중요한 기능을 담당하는 위는 자율신경의 영향을 많이 받으므로 스트레스와 같은 자극이 위의 운동을 방해,..

건강식품 2015. 2. 16. 11:03

[현대건강신문=채수정 기자] 단백질과 비타민 함량이 높고, 항상화작용과 항암제 부작용을 줄이는 것으로 잘 알려진 잎새버섯이 주목을 받고 있다. 일본에서는 잎새버섯을 ‘마이다케’라고 부르며, 음식재료 뿐만 아니라 다양한 건강·기능성식품 등으로 폭넓게 애용되고 있다. 잎새버섯은 단백질과 비타민 함량이 높고 저작감과 맛이 뛰어난 식용버섯으로 항산화작용, 혈압강하 작용, 항암활성, 이뇨, 강장작용, 항빈열작용 등의 효능이 탁월한 기능성 버섯으로 알려져 있다. 특히 잎새버섯에서 추출된 MD-fraction은 항암제의 부작용(탈모, 메슥거림, 통증, 구역질 등)도 줄일 수 있다고 알려져 있다. 또한 잎새버섯은 보습성분인 베타글루칸 함량이 높아 최근 화장품 원료로 많이 이용되고 있다. http://hnews.kr/n..

건강식품 2015. 2. 12. 09:22

[현대건강신문] 10일 SBS 생방송투데이 '똑똑한 건강법칙'에서는 스피루리나가 소개됐다. 요가를 즐기던 사람들은 '다이어트'에 좋다며 스피루리나를 섞은 식수를 마시며 "단백하고 시원해 자주 마실 수 있을 것 같다"고 말했다. 임신성당뇨를 겪었던 한 여성은 "당뇨에 스피루리나가 좋다고해 그때부터 먹게 되었다"고 말했다. 스피루리나는 전체 성분 중 단백질이 65%를 차지하고 있다. 칼슘도 우유의 10배나 많아 건강식으로 알려져 있어 미국 우주항공국에서도 우주 식품으로 사용하고 있다. 국내에서는 전남 나주에서 스피루리나를 배양하는 시설을 갖추고 있다. 이곳 대표는 "스피루리나는 처음에는 누런색이지만 출시할때쯤 되면 검은 녹색을 띈다"고 말했다. http://hnews.kr/n_news/news/view.ht..

건강식품 2015. 2. 10. 18:17

[현대건강신문=채수정 기자] 시간이 곧 금이다. 강원도 인제에서는 오직 겨울에만 볼 수 있는 겨울 산의 보물이 있다. 6일 방송된 KBS 2TV VJ특공대 ‘시간이 금! 카운트다운이 시작됐다’에서는 망치로 나무를 쳐야만 얻을 수 있는 보물 ‘말굽버섯’이 소개됐다. 흡사 말의 발굽과 비슷해서 이름 붙여진 말굽버섯은 해발 800m 이상의 고지에서만 볼 수 있는 귀한 버섯이다. 원래 말굽버섯은 당뇨에 효과가 있다고 알려져 왔으나 최근에는 항암 효과와 아토피에도 도움이 된다고 알려지면서 주목을 받고 있다. 특히 봄에서 가을에는 말굽버섯이 한창 자라나는 시기라 성장이 멈춘 겨울철, 지금이 바로 자연산 생 말굽버섯을 손에 넣기엔 가장 안성맞춤이다. 이 때문에 이 시기 놓칠세라 베테랑 약초꾼도 매일 경쟁하듯 산에 오..

건강식품 2015. 2. 6. 21:33

아마씨, 식물성 오메가-3 풍부해 당뇨병 예방하고 혈관질환 예방 [현대건강신문=채수정 기자] 단지 배를 채우기 위해 먹던 시대는 갔다, 하나를 먹어도 몸에 좋은 것을 가려 먹는 지금 온갖 영양소가 풍부한 슈퍼푸드는 현대인의 각종 질병에 대항하는 필수 식품이다. 6일 방송된 MBC 기분좋은날 건강라이벌전 3탄에서는 2015년 특히 주목해야 할 슈퍼푸드로 ‘세계 슈퍼푸드 귀리 VS 아마씨’편이 방송을 탔다. 무섭게 떠오르는 슈퍼푸드 먹는 금인 아마씨는 여성의 갱년기를 물리치고 유방암까지 예방한다. 신정애 한의사는 아마씨에 풍부하게 포함되어 있는 식물성 오메가-3는 당뇨병에도 큰 효과가 있다며, 오메가-3가 풍부한 음식을 많이 먹으면 당뇨를 예방하는 것은 물론 혈행을 개선해 각종 혈관과 심장 질환 및 뇌졸증을..

건강식품 2015. 2. 6. 10:35

귀리에 풍부한 ‘베타글루칸’ 성분, 각종 성인병과 암성장 억제 [현대건강신문=채수정 기자] 단지 배를 채우기 위해 먹던 시대는 갔다, 하나를 먹어도 몸에 좋은 것을 가려 먹는 지금 온갖 영양소가 풍부한 슈퍼푸드는 현대인의 각종 질병에 대항하는 필수 식품이다. 6일 방송된 MBC 기분좋은날 건강라이벌전 3탄에서는 2015년 특히 주목해야 할 슈퍼푸드로 ‘세계 슈퍼푸드 귀리 VS 아마씨’편이 방송을 탔다. 귀해서 그 이름도 귀리라는 귀리는 헐리웃스타들의 사랑을 한 몸에 받고 있는 곡물로, 타임지 선정 세계 10대 슈퍼푸드이자 곡물의 왕으로 불린다. 특히, 이 귀리는 남성에게 좋아 죽은 남성호르몬 되살리는 최고의 명약으로 손꼽힌다. 김문호 한의사는 여성의 다이어트에 특히 좋고, 잠자는 남성호르몬을 깨워주는 역..

건강식품 2015. 2. 6. 10:27