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생방송투데이, 연매출 15억 ‘예천홍삼유황오리’

요리

by 현대건강신문 2015. 7. 2. 18:25

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[현대건강신문=채수정 기자] 경상북도 예천 이곳에 억 소리 나는 대박 귀농인이 있다.

2일 방송된 SBS 생방송투데이 귀농이 대박이다에서는 ‘연매출 15억! 명품 오리로 인생역전’편이 소개됐다.

방송에 소개된 곳은 경북 예천군 호명면 직산리의 ‘예천홍삼유황오리’다. 이 농장의 김원혁 대표는 홍삼을 먹인 유황오리와 오리알을 생산해 연매출 15억의 대박을 쳤다.

김 대표는 홍삼을 넣은 사료에 홍삼 부산물을 비롯해, 깻묵, 쑥 등 각종 산야초와 생균제를 배합한 특수사료를 먹여 오리를 키운다. 특히 야생에 방목해 오리를 키우기 때문에 더욱 건강하다.

이렇게 키운 오리는 비타민 E를 비롯해 단백질, 지질, 칼슘, 인, 철 등이 보통 오리에 비해 2배 가까이 많이 함유된 것으로 나타났다.

특히 오리알은 레시틴 성분을 비롯해 불포화지방산인 리놀산과 리놀레인산, 아라키돈산 등이 다량 함유돼 인기만점이다.



http://hnews.kr/n_news/news/view.html?no=30278


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