본문 기타 기능http://blog.naver.com/hnewskr/220969457998 [현대건강신문] 미국의 건강 전문지 ‘헬스’(Health)가 설탕 등 당류의 과다 섭취가 건강에 미치는 악영향 8가지를 선정해 발표했다. 한국식품커뮤니케이션포럼에 따르면 ‘설탕을 먹을 때 당신 몸에서 일어나는 일’(This Is What Happens to Your Body When You Eat Sugar)이란 제목의 22일자 기사를 통해서다. 설탕 등 당류의 첫 번째 해악은 두뇌활동 방해다. 미국 샌프란시스코 소재 캘리포니아 대학 베니오프 어린이병원 소아 내분비학자 로버트 루스틱 박사는 “동물실험에서 당류의 일종인 과당(특히 HFCS)은 배우고 기억하는 능력을 떨어뜨리는 것으로 밝혀졌다”고 전했다. 두 번째로 ..

건강식품 2017. 3. 28. 21:13

http://blog.naver.com/hnewskr/220966623153 식품의약품안전처국내·외 유통 분유제품 방사능 검사 결과 발표 우리나라에서 소비되는 분유 제품들에 대한 방사능 안전 여부를 확인하기 위해 국내·외 32개 제품에 대해 수거·검사를 실시한 결과, 모든 제품에서 방사능... 정부민원안내콜센터 방문 해외 인터넷 직구 식품 구매 주의! 2017-03-24 식품 중 아크릴아마이드 저감 실현 2017-03-23 식약처, 국민과 직접 소통합니다.www.mfds.go.kr[현대건강신문] 식품의약품안전처는 2017년 1월 해외 인터넷 사이트에서 ▲다이어트 효과(67개) ▲성기능 개선(23개) ▲근육강화(16개)를 표방하는 식품 총 106개 제품을 수거‧검사한 결과, 20개 제품에서 타다라필 등 식..

건강식품 2017. 3. 25. 08:13

http://blog.naver.com/hnewskr/220959729928 ▲ 16일 열린 토론회에서 한국보건산업진흥원 김초일 연구위원은 “65세 이상 노인들은 탄수화물 이외의 모든 경우에 현저하게 낮았다”며 “주로 지방, 비타민, 무기질에서 큰 차이를 보이며 여성의 경우에 더욱 차이가 두드러진다”고 밝혔다. 홀로 사는 노인 증가해, 잘 먹지 못해 소화 기능 떨어지는 노인 늘어나 65세 이상 노인 탄수화물 주로 섭취, 비타민, 무기질 섭취 큰 차이 보여 [현대건강신문=여혜숙 기자] 홀로 사는 노인들이 늘어나면서 제대로 먹지 못해 영양 불균형으로 인한 질병이 늘어나고 있어, 노인 친화적인 식품 개발이 필요하다는 주장이 나왔다. 올해로 65세 이상 인구가 전체인구의 14%를 초과해 ‘고령사회’에 진입할 예..

건강식품 2017. 3. 16. 17:43

http://blog.naver.com/hnewskr/220959296947 ▲ 차병원 차움 가정의학과 이지연 교수가 국립의료원, 서울대학교, 연세대학교 교수팀과 함께 진행한 연구에서 채소, 과일 내에 항산화, 항염증, 면역조절 물질들이 시너지 효과를 내 무릎 관절염의 통증을 완화시킬 수 있다고 나타났다. 대규모 데이터 통해 채소·과일 섭취와 무릎 관절 통증의 관련성 밝혀 차움 이지현 교수 “고령층 관절염 개선에 활용될 의미 있는 연구 결과” [현대건강신문=채수정 기자] 채소와 과일을 섭취하면 무릎 관절염 통증을 완화 할 수 있다는 연구결과가 나왔다. 차병원 차움 가정의학과 이지연 교수가 국립의료원, 서울대학교, 연세대학교 교수팀과 함께 진행한 연구에서 채소, 과일 내에 항산화, 항염증, 면역조절 물질들..

건강식품 2017. 3. 16. 09:12

http://blog.naver.com/hnewskr/220953138074 ▲ 조사대상 42개 중 30개 곡물류에서 납, 카드뮴 등 중금속이 검출되었고, 이 중 아마씨드는 조사대상 6개 전 제품에서 카드뮴이 타 곡물에 비해 상대적으로 높게 검출되어 기준마련이 필요한 것으로 나타났다. (자료제공=한국소비자원) [현대건강신문=채수정 기자] 렌틸콩, 아마씨드, 햄프씨드 등 최근 수입 곡물이 ‘슈퍼푸드’로 불리며 소비자들의 인기를 얻고 있지만 높아진 수요에 비해 객관적인 안전성 및 영양정보 제공은 상대적으로 부족한 실정이다. 이에 한국소비자원은 정부 국립농산물품질관리원과 공동으로 시중에 유통·판매 중인 곡물류 8종 42개 제품의 중금속, 곰팡이독소, 잔류농약 등 안전성 시험검사와 주요 영양성분 함량을 비교·분..

건강식품 2017. 3. 8. 16:17

http://blog.naver.com/hnewskr/220951636155 [현대건강신문=채수정 기자] 한 끼 식사도 제대로 챙겨 먹지 못할 정도로 바쁜 현대인들에게 사랑받는 음식 패스트푸드. 그 대표적인 메뉴는 단연 햄버거인데. 빠르게 만들고 빠르게 먹을 수 있다는 장점의 햄버거 이지만 집 밥 못지않은 정성을 담아 만드는 햄거가 있다. 6일 방송된 SBS 생활의 달인에서는 경력 27년 햄버거의 달인 오권식(57세)씨가 소개됐다. 젊음의 거리인 홍대 앞에 위치한 ‘홍대 아메리칸 델리’ 이곳에는 정성 가득한 수제버거로 손님들의 입맛을 사로잡은 햄버거의 달인이 있다. 집 밥 못지않은 정성을 담아 만드는 햄버거의 핵심은 바로 패티. 오직 소고기로만 만드는 달인의 패티는 숙성법이 남다르다. 파인애플과 오이를 ..

건강식품 2017. 3. 6. 21:50

http://blog.naver.com/hnewskr/220948832718 ▲ 돼지고기의 맛 개선요인으로는 '육즙', '냄새'를, 신선도 개선요인으로는 '포장·유통', '유통기한'을 꼽는 소비자가 많았으며, 삼겹살 선호에도 불구하고 지방이 건강에 영향을 줄 것을 우려한다는 의견도 높았다. [현대건강신문=채수정 기자] 3월 3일은 숫자 3이 두 번 겹친다고 해 ‘삼겹살데이’로 불린다. 상대적으로 저렴한 가격에 부드럽고 고소한 맛 때문에 삼겹살구이는 우리 국민이 가장 즐겨 먹는 외식메뉴 중 하나다. 실제로 돼지고기를 일주일에 1번 먹는 소비자가 10명 중 3명에 이르고, 10명 가운데 1명은 일주일 3번·4번을 구입해 먹는 것으로 나타났다. 농촌진흥청은 돼지고기 소비촉진과 농가 경쟁력 향상을 위해 전국 2..

건강식품 2017. 3. 3. 08:23

본문 기타 기능http://blog.naver.com/hnewskr/220946629983 [현대건강신문] 식품의약품안전처는 상습적으로 허위․과대 광고하는 건강기능식품업체를 집중 점검한 결과, 건강기능식품 판매업체 2곳과 제조업체 3곳을 적발하여 영업정지 등 행정조치를 했다. 특히 대가를 받고 허위·과대광고를 유포한 개인 블로그 운영자들도 고발조치하였다고 28일 밝혔다. 이번 점검은 ‘무(無)화학첨가물 사용, 첨가물이 함유된 건강기능식품이 몸에 해로움 등’ 허위·과대 광고로 그간 행정처분 이력이 있는 관련업체 5곳을 대상으로 지난 2월 6일부터 2월 17일까지 집중 실시되었다. 주요 위반 내용은 사실과 다른 내용의 표시광고 및 소비자 기만 광고이며 상세 내역은 다음과 같다. 전남 담양군 소재 A제조업체와..

건강식품 2017. 2. 28. 14:29