▲ 식품 알레르기 위해사고는 2년새 약 2배 증가했고 영유아 · 어린이가 상당수 차지한다. (자료=한국소비자원) 어린이·일반 다소비 식품, 75% 유발물질 표시 소비자원 “사업자 회수 면책 목적으로 활용될 수 있어 개선 필요” [현대건강신문=채수정 기자] 식품 주의·환기 표시가 오히려 사업자의 품질관리 책임을 소홀하게 하거나 위해제품 회수 면책 목적으로 활용될 수 있어 개선이 필요하다는 지적이 나왔다. 주의·환기 표시는 식품에 알레르기 유발물질이 불가피하게 혼입될 가능성이 있는 경우 의무적으로 제품에 기재해야 한다. 알레르기 유발물질 표시 이외에 알레르기 유발물질을 원재료로 사용하는 제품과 사용하지 않은 제품을 같은 제조 과정에서 생산하여 불가피하게 혼입 가능성이 있는 경우 주의사항 문구를 표시해야 한다..

식품 안전 경보 2018. 3. 14. 08:28

[현대건강신문=채수정 기자] 연인들의 기념일인 화이트데이가 코 앞으로 다가왔다. 마케팅이 만들어냈다는 비판도 있지만 사랑을 막 시작한 어색한 썸남썸녀들에게는 마음을 전하는데 더 없는 찬스다. 특히, 최근 젊은이들 사이에서 ‘추잉푸드’가 대세로 떠오르면서 화이트데이 선물로 ‘젤리’가 각광받고 있지만 치아 건강을 생각한다면 젤리뿐만 아니라 캐러멜 캔디류 등은 좋은 선물이 될 수 없다. 달콤한 젤리, 충치균이 가장 좋아해 한 편의점 업계에 따르면 화이트데이 행사 기간(3월1일~14일) 사탕·젤리·초콜릿·기타 상품군에서 젤리 매출이 23%를 기록하며 19%를 기록한 사탕 매출을 처음으로 추월한 것으로 조사됐다. ‘화이트데이=사탕’이라는 공식을 깨고 젊은층 사이에서 맛과 모양이 다양하고 식감도 쫄깃쫄깃한 젤리가 ..

식품 안전 경보 2018. 3. 12. 11:38

▲ 지난해 6월 21일 시민단체들이 일본 수산물 수입 규제를 촉구하는 기자회견을 열었다. 세계무역기구(WTO) 패소로 방사능 오염 우려가 높은 일본산 식품 수입규제가 어려워지면서 국민 건강이 위협을 받게 됐다. [현대건강신문=여혜숙 기자] 세계무역기구(WTO) 패소로 방사능 오염 우려가 높은 일본산 식품 수입규제가 어려워지면서 국민 건강이 위협을 받게 됐다. 이에 시민방사능감시센터는 8일 국회에서 토론회를 열고, WTO패소 일본산 식품 수입규제 방안에 대해 논의했다. 지난 2011년 일본 후쿠시마 원전 사고 이후, 2013년 8월 일본 정부와 도쿄전력은 원전 방사능 오염수 해양유출을 공식 인정했으며, 국내에서는 일본산 수산물 수입을 제한하는 임시 특별조치를 시행했다. 이 임시조치는 후쿠시마 주변 8개현 ..

식품 안전 경보 2018. 3. 9. 07:57

▲ 시민방사능감시센터 등 시민단체 소속 여성들이 어린이들과 함께 23일 서울 광화문광장에서 기자회견을 열고 일본 수산물 수입제한 조치와 관련한 WTO의 패소 판정에 대해 규탄했다. ▲ 시민방사능감시센터 등 시민단체 소속 여성들이 어린이들과 함께 23일 서울 광화문광장에서 기자회견을 열고 일본 수산물 수입제한 조치와 관련한 WTO의 패소 판정에 대해 규탄했다. [현대건강신문=김형준 기자] 시민방사능감시센터 등 시민단체 소속 여성들이 어린이들과 함께 23일 서울 광화문광장에서 기자회견을 열고 일본 수산물 수입제한 조치와 관련한 WTO의 패소 판정에 대해 규탄했다. 기자회견에서 김혜정 시민방사능감시센터 운영위원장은 “후쿠시마 주변 수산물 수입 규제는 방사능 오염수 무단방류한 일본 정부가 자초한 일”이라며 “이..

식품 안전 경보 2018. 2. 23. 15:49

본문 기타 기능▲ 한국건강기능식품협회 권석형 회장을 비롯해 회원사 관계자들이 22일 경기도 판교 코리아바이오파크 사옥에서 열린 정기총회에서 앞서 ‘영유아용 건강기능식품 품질향상 다짐대회’를 열었다. ▲ 한국건강기능식품협회 권석형 회장을 비롯해 회원사 관계자들이 22일 경기도 판교 코리아바이오파크 사옥에서 열린 정기총회에서 앞서 ‘영유아용 건강기능식품 품질향상 다짐대회’를 열었다. [현대건강신문=박현진 기자] 한국건강기능식품협회(건기식협회) 권석형 회장을 비롯해 회원사 관계자들이 22일 경기도 판교 코리아바이오파크 사옥에서 열린 정기총회에서 앞서 ‘영유아용 건강기능식품 품질향상 다짐대회’를 열었다. 이날 건기식협회는 ‘영유아용 건강기능식품의 첨가물 사용 안내서’를 마련하고 산업계의 자발적 기준 준수를 다짐..

식품 안전 경보 2018. 2. 22. 18:36

본문 기타 기능▲ COPD 환자는 과일·해조류도 적게 섭취했다. COPD는 국내 사망원인 7위의 질환으로, 해로운 입자나 가스·담배연기 등의 흡입으로 생기는 염증 때문에 기도가 좁아지다가 결국 서서히 폐쇄되는 질환이다. 사진은 COPD 검사 장면. [현대건강신문=채수정 기자] 만성 폐쇄성 폐질환(COPD) 환자는 건강한 사람에 비해 ‘정신 건강 비타민’으로 통하는 비타민 B1 섭취량은 적고, 혈압 상승을 유발하는 나트륨 섭취량은 많은 것으로 밝혀졌다. COPD 환자는 과일·해조류도 적게 섭취했다. COPD는 국내 사망원인 7위의 질환으로, 해로운 입자나 가스·담배연기 등의 흡입으로 생기는 염증 때문에 기도가 좁아지다가 결국 서서히 폐쇄되는 질환이다. 명지대 식품영양학과 송경희 교수팀이 2012∼2016년..

식품 안전 경보 2018. 2. 19. 10:38

[현대건강신문=김형준 기자] 우리 몸에 필수 미량 원소 아연(Zn)이 부족하면 아토피 피부염, 천식, 알레르기성 비염, 알레르기성 결막염, 음식 알레르기, 두드러기 등과 같은 면역질환을 야기할 수 있다는 연구결과가 나왔다. 세계 인구의 약 25%가 아연 결핍증이고, 우리나라 임산부의 76.3%는 아연이 부족하다는 연구 결과도 있다. 아연은 면역계의 중요한 역할을 하고 있으나, 알레르기 질환에서 미량 원소의 역할에 대해서는 알려진 바가 거의 없으며 이전 연구들은 상충되는 결과를 보였다. 서울성모병원 피부과 이지현 · 박영민 교수, 한양대학교 피부과 서현민 교수· 가톨릭의대 한경도 박사팀이 2010년 제5차 한국 건강영양 조사설문에 참여한 8,958명 중 혈청수치와 알레르기 항원수치가 조사된 1,867명을 ..

식품 안전 경보 2018. 2. 19. 10:21

▲ 커피를 매일 1잔 이상 마시는 사람은 한 달에 한 번 미만으로 마시는 사람보다 치아 상실 위험이 1.69배 더 높다는 연구결과가 나왔다. [현대건강신문=채수정 기자] 커피를 매일 1잔 이상 마시는 사람은 한 달에 한 번 미만으로 마시는 사람보다 치아 상실 위험이 1.69배 더 높다는 연구결과가 나왔다. 서울성모병원 박준범· 고려대 안암병원 송인석 교수, 가톨릭의대 한경도 박사 공동 연구팀이 2010~2011년 국민건강영양조사에 참여한 성인 7299명을 대상으로 평소 커피 섭취량과 치아 상실 간 상관관계를 분석한 결과 이같이 나타났다고 18일 밝혔다. 이 논문은 네이처(Nature) 자매지인 사이언티픽 리포트(Scientific Reports) 온라인판에 게재됐다. 조사 대상자의 커피 섭취량을 조사한 ..

식품 안전 경보 2018. 2. 19. 10:09